DEGUSTAZIONE DEL MARCHESATO E DINTORNI

 

​

VITELLO TONNATO 
VEAL IN TUNA AND CAPERS SAUCE
 
LUMACA E PATATA
SNAIL AND POTATO
 
L’AGNOLOTTO
THE AGNOLOTTO
 
RISOTTO NOCCIOLE E ALBESE
CARNAROLI RISOTTO HAZELNUTS AND ALBESE MEET
 
TROTA MENTUCCIA E PISELLI
SALMONATA TROUT, MINT AND GREEN PEAS
  
GUANCIA BRASATA, CIPOLOTTO E SALSA AL VERMOUTH
BRAISED VEAL CHEEK, GRILLED SPRING ONION AND VERMOUTH SAUCE

BONET
BONET

4 PORTATE EURO 40
7 PORTATE EURO 70